糸島の小さなパン屋
糸島のパン屋も相当回ったので、これ以上ないだろうと思っていたんですが、意外とまだ隠れたパン屋さんがあることを発見。
街の小さなパン屋さんって、まだあるんですね。
先日伺ったのが、周船寺にあるリーフ
１０年くらい前は、周船寺駅前にあったとかで、昔から慕われている街のパン屋さんなのでした。
こういう地元のパン屋って、なかなか情報が載ってこないので、ほんと町ネタとして小耳にはさむしかない状況です。
食べログとかにも載ってこないので、足で見つけるしかないかなと思います。
先日、そんなリーフさんに行ってきました。
一番インキは、アップルパイだそうで、ソフト系のパンが並んでいました。
駅から５分程度離れた場所に移転されたようですが、駅からすぐ近くなので行ってみてくださいね、
糸島のハンバーガー なぎさ
糸島のハード系のパンの雄と言えばヒッポー製パン所
ヒッポーのパンは、ガツンとハードで、それでいて野菜の使い方がうまい
本日紹介するのはヒッポーではなくて、ヒッポーの隣にできたハンバーガーとサンドのお店、なぎささん
そんな隣にパン屋ができていいのかと言えば、いいんです。
なぜかと言えば、なぎさのハンバーガーのバンズには、ヒッポーのパンを使っているから。
ヒッポーパンを仕入れて、付加価値を付けて売る戦法
ヒッポーもうれしい、なぎさもうれしい、お客さんもうれしいという方式。
ハンバーガーやサンドの種類も多い
しかも、中の具は全部手作り
土日祝だけの営業だから気を付けてね。
なぎさのハンバーガーを仕入れて、糸島の海で食べるのもいいと思う。
糸島の天然酵母パン ベーカリー ハレ
前原市内、前原駅からでもかろうじて歩いてゆける距離にあるパン屋さん。
糸島でも少ない、天然酵母パンのお店です。
お店を訪ねてゆくと、工場っぽい２階縦の建物に行き着くのですが、その建物の、一番奥でパン屋をされています。
建物自体が倉庫っぽくてイメージと違うのですが、そんな中でも、店舗の前はかわゆい感じで、パン屋を演出されています。
パン屋はご夫婦で経営されています。
パン屋、ハード系だけでなくソフト系も充実。
・天然酵母 カンパーニュー 390円
・食パン ２斤 390円
・ウィンナーパン 150円
・クリームパン 130円
・りんこデニッシュ 190円
・いちごデニッシュ 220円
・ベリーベリー 190円
・リンゴカスタード 160円
・クロワッサン 140円
・チョココルネ 130円
などなど、並んでいます。
糸島市前原北４丁目８−１４
営業時間 8:00-19:00
定休日 日曜
サナ 糸島のパン屋
糸島の深江にあるパン屋 サナ
JR深江駅近くにある、紺色の壁と白い入口がおしゃれなパン屋さんです。
３１１後に関東から移住されてきた移住派の方です。
小麦粉は糸島産、塩はゲラント、無添加にこだわっておられます。
全体的に小粒なパンが多いので、いくつか多めに購入してもリーズナブルな感じです。
パンの種類は、
パニーニの種類
・ハム＆チーズ 350円
・ツナトマト＆チーズ 350円
・トマトオリーブ＆チーズ 350円
あんバーターサンド 150円
チーズバンズ 120円
フレンチトースト 100円
ベーグル 180円
もちろんバゲット類もあります。
819-1601
福岡県 糸島市二丈深江５５５－２
092-325-0010
